agnello pasquale - PASTICCERIA SICILIANA

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agnello pasquale

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L'Agnello pasquale è una trdizione tipica della Sicilia che si manifesta appunto,per le feste pasquali.
Sono convinto che anticamente questo dolce era tutto, costituito in pasta di mandorla decorata a dovere
con simboli e coccarde varie.
Solo a un certo punto e in certi luoghi vi è stato aggiunto un ripieno  di pistacchio o conserva di cedro .
Questo spiega perchè ancora oggi in tutta l'isola non c'è lo stesso dolce.

 
 
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